Doğada Mangal Keyfi: Güvenli ve Lezzetli Püf Noktaları

Mangal, kampın en keyifli anlarından biridir. Ancak lezzetli bir sofra için doğru hazırlık ve güvenlik kuralları şarttır.

Doğru kömür ve ateş

İyi tutuşan, az duman çıkaran doğal meşe kömürü hem lezzeti hem de pratikliği artırır. Ateşi rüzgara kapalı, taşlarla çevrili güvenli bir alanda yak.

Pişirme önerileri

• Izgarayı önceden ısıt, eti oda sıcaklığına getir.
• Sebze ve etleri dengeli pişir; aşırı alevden kaçın.
• Söndürme için su veya kum bulundur, ateşi terk etmeden tamamen kapat.

Ecamp’teki mangal ürünleri ve doğal kömür seçenekleriyle açık hava sofranı kolayca kurabilirsin.